Wann?09. – 11. September 2016


Wo?Messezentrum Salzburg



Die Culinaria Austria die Erlebnismesse für Entscheider des guten Geschmacks!

Eine Welt voll Genuss und Kulinariktrends abseits des Alltäglichen führt uns zurück zum Ursprung. Auf knapp 15.000 m² bietet sich die Freiheit Produkte fernab herkömmlicher Supermarktregale der Weltkonzerne kennenzulernen und zu probieren. Revolutionär und entgegen der industriellen Produktionslinien präsentiert die Messe regionale und selbst erzeugte Waren von Familienbetrieben, Ab-Hof-Unternehmen, Klein- und Mittelunternehmen. Dabei stehen die  Vielfalt und Innovation im Mittelpunkt aller essbaren Köstlichkeiten und Non-Food Produkte rund um das Kochen und die Küche. Eine umweltschonende Herstellung und die daraus folgende Qualität laden zum Genießen und Verkosten ein.

Erlebt wird mit allen Sinnen in zahlreichen Workshops, Liveshows und speziellen Themenwelten für Jung und Alt. Die Culinarena bietet Möglichkeit und Plattform zum Austausch mit Profiköchen, Hobby Gourmets und Herstellern. Hier werden Tipps und Tricks mit nach Hause genommen und neu gewonnene Impressionen fließen in die eigene Küche mit ein. Mit Spaß und Unterhaltung können verschiedenste Bereiche rund um eine ausgewogenen Ernährung und die Foodtrends von 2017 und 2018 hautnah erlebt werden. Superfood, Slowfood und Streetfood sind nur einige der Themenwelten, durch die sich der Besucher auf der Culinaria kosten kann. 

 





Zu den Anmeldeformularen der CULINARIA 2016 


EckdatenWas erwartet Dich


Täglich Live Cooking und Tasting Area
Freigelände Salzach: Streetfood Market
Craft Beer Summit
Weinverkostung
Round Table Gespräche
Food Blogger Treffen


ZUM CULINARIA TIMETABLE

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Ziel der gesamten Veranstaltung ist es, dass sich AbHof-­Produzenten, Brenner, Spezialitäten-Brauer, Kaffee­röster sowie Familienunternehmen, Händler und Streetfoodwägen auf einer vollkommen neuen Plattform präsentieren.

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